🍲 Легкий куриный овощной суп
🍲 Легкий куриный овощной суп 📝 Ингредиенты: Оливковое масло - 1 ст.л Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 2 стебля Чеснок - 3 зубчика Куриные ножки - 5 шт Лавровый лист - 2 шт Вода - 1,5 л Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. В большой кастрюле разогреть масло на среднем огне. 2. Добавить морковь, лук и сельдерей, нарезанные кубиком, и обжарить в течение нескольких минут. Добавить чеснок и перемешать до аромата — около 30 секунд. 3. Затем добавляем куриные ножки, лавровые листья, соль и перец по вкусу, воду. Доводим до кипения, а затем уменьшаем огонь до минимума, чтобы он томился и варим так в течение 1 часа. 4. Извлекаем лавровые листья и куриные ножки из кастрюли, и отделяем мясо от костей. Переносим мясо обратно в кастрюлю. Пробуем суп и при необходимости добавляем соль и перец.