Французская запеканка 😋
Французская запеканка 😋 📌 Ингредиенты: Для мясного слоя: • Фарш говяжий — 500 г • Морковь — 150 г • Лук — 150 г • Сельдерей — 100 г • Томатная паста — 2 ст. ложки • Мука — 1 ст. ложка • Розмарин, тимьян — по вкусу • Чеснок — 2 зубчика • Вино красное сухое — 200 мл • Бульон говяжий — 500 мл • Соль, перец — по вкусу • Подсолнечное масло — для жарки Для картофельного слоя: • Картофель — 700 г • Желток — 1 шт. • Сливочное масло — 70 г
294 просмотров