🍝 Лазанья без заморочек
🍝 Лазанья без заморочек 📝 Ингредиенты: Говяжий фарш - 400 гр Репчатый лук - 50 гр Морковь - 50 гр Сельдерей - 50 гр Чеснок - 2 зубчика Томатный соус - 400 гр Сливки (33%) - 300 мл Моцарелла - 300 гр Листы лазаньи Соль Орегано, базилик 🔥 Приготовление: 1. Лук, морковь и сельдерей мелко нарежьте. Чеснок натрите на мелкой тёрке. 2. Обжарьте фарш до готовности, затем добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Перемешайте и готовьте до мягкости овощей. 3. Добавьте томатный соус, соль, орегано и базилик. Перемешайте и тушите мясной соус несколько минут. 4. Для сборки используйте форму примерно 20×25 см. На дно налейте немного сливок. 5. Выложите листы лазаньи, мясной соус, сливки и сыр. 6. Повторите слои 2-3 раза. 7. Верхний слой залейте соусом бешамель и обильно посыпьте сыром. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.