Нежные отбивные — 3 июня 2026 г. в 09:30:07.040
Нежные отбивные Ингредиенты: ▫️свинина 500 гр. (я брала лопатку) ▫️молоко 250 мл. ▫️соль 0.5 ч.л. ▫️сахар 1 ч.л. ▫️перец чёрн. мол. 0.5 ч.л. ▫️яйцо 1-2 шт. ▫️мука 100 гр. Приготовление:⠀ Мясо нарезать на порционные куски,отбить. Смешать в тарелке соль,сахар,перец.Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью.Мне хватило на все пол кило свинины.Сложить отбивные в миску,залить молоком.И оставить минимум на 1 час,время от времени переворачивая мясо. Яйца взбить,немного посолить и поперчить. Отбивные обвалять в муке затем в яйце и обжарить на сковороде до готовности. Посыпать зеленью. Приятного аппетита! Рецепты и заготовки
179 реакций