САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ — 29 июля 2026 г. в 05:00:28.410
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ Ингредиенты: ▫️3 кг свеклы, ▫️3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке). ▫️1,5кг лука(порезать кольцами). ▫️3 ст. ложки соли, ▫️300г сахара, ▫️100г уксуса 9%, ▫️0,5 стакана подсолн. масла. Приготовление: Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это просто супер, да под картошечку. Приятного аппетита! Рецепты и заготовки
7 573 просмотров