❗️ПИРОГ ЗЕБРА❗️ — 28 сентября 2025 г. в 20:35:11.089
❗️ПИРОГ ЗЕБРА❗️ Рецепт пирога «Зебра», получается в итоге очень вкусный и воздушный. ☑️ Нам понадобится: ▪️творог валио 0% - 600 гр; ▪️ яйца - 6 шт; ▪️пудинг соевый ваниль - 4 шт; ▪️пудинг соевый шоколад - 4 шт; ⠀ ▪️кукурузный крахмал - 60-80 гр; ▪️корица - 1 гр; ▪️разрыхлитель - 3 гр; ▪️кэроб или какао обезж. - 50 гр; ▪️демерара - 2 ст.л. (можно стевию) 🔷 Этапы приготовления: Для начала соединяем творог, он должен быть плотным как валио, и желток. Туда же добавляем сахар, разрыхлитель и крахмал. Взбиваем. Белок доводим до пиков, так чтобы он был плотный, не стекал. Добавляем белок аккуратно в готовую массу плавными движениями. После этого делим на две равные части. В одну добавляем ванильный пудинг, в другую шоколадный , корицу и какао. Так же всё аккуратно вмешиваемся. Потихоньку, не спешим, чтобы тесто не осело. Берём форму и частями вливаем в центр формы наше тесто двух вариантов — ваниль и шоколад. Затем берём шпажку и делаем узор. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ Ставим в духовку минут на 40-45 при 180 градусов. Проверяем зубочисткой готовность. Если чувствуете, что шапка подпеклась, а внутри сырой. То накройте сверху фольгой. Кстати, по желанию можно добавить немного клетчатки, она не чувствуется, но полезная. Вот и всё. Вкусный и полезный пирог готов. Приятного аппетита! КБЖУ на 100 гр: - 103 ккал; - 9,07; - 2,23; - 11 #ппрецепт #сладкое #пирог #творог #десерт 🔝👁🗨РЕЦЕПТЫ К МЕСТУ