❗️КРАСНАЯ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ❗️ — 4 октября 2025 г. в 16:54:36.969
❗️КРАСНАЯ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ❗️ Всем привет. Сегодня рецепт из красной рыбы в сливочном соусе с кус-кус и кукуруза в початках. А за вкусный рецепт с вас ❤️ и подписка ✔️🤞🏼 ⠀ ☑️ Нам понадобится: ▪️Красная рыба - 800 гр ▪️Сливки - 300 гр ▪️Соль, перец, специи - по вкусу ▪️Зелень - по вкусу ▪️Горчица - по вкусу ▪️Майонез - 2 ст.л. ▪️Масло растительное - 3 ст.л. ▪️Кус-кус - 250 гр ▪️Кукуруза - 2-3 шт ▪️Чеснок сушенный - по вкусу ▪️Укроп сушёный - по вкусу ▪️Масло сливочное - 50-100 гр 🔷 Этапы приготовления: Берём филе и промываем рыбку. Я заранее срезала чешую, чтобы не попалась потом в соусе. Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску (у меня сливки оказались густоваты, поэтому я немного их развела). Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную, либо нарубленную свежую зелень, ложку горчицы. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные приправы. Смазываем противень растительным маслом. Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком (у меня розовый) и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150 градусов на 40 минут. В это время заливаем кус-кус кипятком, а для вкуса я ещё добавляю куриный бульон. Затем берём кукурузу и выкладываем на фольгу, посыпаем чесноком и укропом и нарезаем масло сливочное кусочками. Выкладываем на кукурузу и заворачиваем в фольгу. И отправляем так же в духовку. Красная рыба готовится быстро. За полчаса в духовке она уже должна приготовиться, но я еще немного жду для верности. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе готова. Подаём с кус-кусом и ароматной кукурузой. Приятного аппетита! #краснаярыба #форель #кукуруза #обед #кускус #сливки 🔝👁🗨РЕЦЕПТЫ К МЕСТУ