Курица по-строгоновски 🍲
Курица по-строгоновски 🍲 ✅Ингредиенты: Куриное филе бедра 1 кг. Сметана 20% 2-3 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Томатная паста 2 ст.л. Молоко 600 - 800 мл. Мука 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Соль, перец, мускатный орех по вкусу ✅Готовим: Соус: растапливаем сливочное масло, вмешиваем муку и прогреваем пару минут. Постепенно порциями вливаем молоко, тщательно размешивая смесь венчиком (чтобы разбить все комочки), добавляем соль, специи по вкусу. Соус готовим на медленном огне при постоянном помешивании до получения нужной густоты, в самом конце добавляем томатную пасту и сметану. На растительном масле обжариваем лук и курицу до готовности. Соединяем курицу с соусом и тушим 5-10 минут. Приятного аппетита!❤ Рецепты как у бабушки
98 просмотров