Картофель по-охотничьи 😋
Картофель по-охотничьи 😋 ✅Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Охотничьи сосиски - 300 гр. Малосольные огурцы - 150 гр. Красный перец - 1 крупный Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 70 гр. Специи (по вкусу) Зелень (по вкусу) Растительное масло (для жарки) ✅Приготовление: 1. Картофель нарезаем дольками, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Не кладём в сковородку влажный картофель, а то не получится корочки. На большом кол-ве масла обжаривает картофель до хрустящей корочки на большом огне и убираем его из сковородки. 2. Обжариваем лук и перец, нарезанные кубиками, минуты 2 на среднем огне. Туда же отправляем томатную пасту, хорошо её прогреваем в течении 3-4 мин. Добавляем охотничьи колбаски и малосольные огурцы, нарезанные кружочками, обжариваем всё вместе минуты 3. Добавляем любимые специи. 3. Возвращаем картофель, перемешиваем до однородности, убираем огонь и оставляем под крышкой, пока картофель полностью не приготовится. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!❤ Рецепты как у бабушки