Рецепты как у бабушки / Кулинария / Рецепты / МАКС
Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.
Торт «Матильда» 😋
Торт «Матильда» 😋 ✅Бисквит: яйца – 3 шт сахар – 335 г масло сливочное – 135 г сметана – 320 г какао – 35 г мука – 300 г сода – 1,5 ч.л разрыхлитель – 1,5 ч.л соль – щепотка кипяток – 180 г Крем: сгущёнка – 600 г какао – 3 ст.л растопленное сливочное масло – 200 г ✅Приготовление: 1. Все ингредиенты для бисквита перемешать, в конце добавить кипяток и тщательно смешать. 2. Вылить тесто в форму диаметром 21-23 см и выпекать при 180°C 25-30 минут. Проверять готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. Ориентироваться на особенности духовки. 3. Остудить бисквит, разрезать на коржи при необходимости. 4. Для крема смешать сгущёнку, какао и растопленное сливочное масло, слегка остудить. 5. Смазать коржи кремом, оставить при комнатной температуре на 3-4 часа. Приятного аппетита!❤ Рецепты как у бабушки