🍣🎂 Суши-торт с лососем, крабовыми палочками и креветками — 16 июля 2026 г. в 12:00:03.218
🍣🎂 Суши-торт с лососем, крабовыми палочками и креветками Оригинальная подача любимых роллов в виде эффектного многослойного торта. Такой суши-торт станет настоящим украшением праздничного стола: нежный рис, сливочный сыр, свежий лосось, авокадо и пикантный соус прекрасно сочетаются между собой. Готовится значительно проще, чем классические роллы, а выглядит очень впечатляюще. 🛒 Ингредиенты (на 6–8 порций) 🧡 500 г риса для суши 🧡 250 г крабовых палочек 🧡 250 г свежего филе лосося (охлаждённого, пригодного для употребления в сыром виде, или слабосолёного) 🧡 2 листа нори 🧡 1½ спелого авокадо 🧡 100 г сливочного сыра 🧡 50 г майонеза со шрирачей (или 40 г майонеза + 10 г соуса шрирача) 🧡 100 г очищенных креветок 🧡 2–3 пера зелёного лука 🧡 1–2 ст. л. кунжута Для заправки риса: 🧡 85 мл рисового уксуса 🧡 30 г сахара 🧡 1 ч. л. соли 👩🏻🍳 Инструкции I. Отварите рис для суши согласно инструкции на упаковке. Смешайте рисовый уксус, сахар и соль до полного растворения, затем равномерно вмешайте заправку в ещё тёплый рис. Остудите до комнатной температуры. II. Крабовые палочки мелко нарежьте и смешайте с майонезом со шрирачей до однородной массы. III. Лосось нарежьте тонкими ломтиками, авокадо — тонкими дольками. Если используете сырые креветки, быстро обжарьте их на сковороде до готовности и остудите. IV. На сервировочное блюдо или в разъёмное кольцо выложите первый слой риса, слегка уплотняя его ложкой или влажными руками. V. Сверху распределите начинку из крабовых палочек и накройте двумя листами нори. VI. Выложите второй слой риса, затем равномерно распределите ломтики авокадо, лосось и сливочный сыр. Завершите последним слоем риса. VII. Украсьте суши-торт майонезом со шрирачей, посыпьте кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. Сверху выложите розочку из авокадо и обжаренные креветки. VIII. Поставьте торт в холодильник на 30–60 минут, чтобы он хорошо охладился и стал более плотным. Перед подачей нарежьте острым влажным ножом на порционные кусочки. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию, если разделить на 8 частей): • калорийность — около 390 ккал • белки — около 19 г • жиры — около 14 г • углеводы — около 46 г