Рулет с халвой 👌. Невероятно вкусный десерт, который многие помнят ещё с детства. — 10 июня 2026 г. в 05:12:58.130
Рулет с халвой 👌. Невероятно вкусный десерт, который многие помнят ещё с детства. Ингредиенты Для бисквита: Яйца — 4 шт Сахар — 120 гр Мука — 120 гр Разрыхлитель — 5 гр Для крема: Сливочное масло — 200 гр Халва — 300 гр Молоко, сливки или сгущённое молоко — 2–3 ст. л. (по необходимости) Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром в пышную светлую массу. 2. Через сито добавляем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем лопаткой. 3. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем. 4. Готовый бисквит достаём из духовки, даём немного остыть, снимаем пергамент и ещё тёплым сворачиваем в рулет. Заворачиваем в полотенце и оставляем до полного остывания. 5. Для крема мягкое сливочное масло взбиваем 3–4 минуты. 6. Халву измельчаем в крошку, вводим в несколько приёмов и продолжаем взбивать. 7. Если крем получается густым, добавляем 2–3 ст. л. молока, сливок или сгущённого молока. 8. Меняем насадку на венчик и взбиваем ещё 2–3 минуты для более воздушной текстуры. 9. Убираем крем в холодильник на 40 минут. 10. Разворачиваем рулет, распределяем крем и снова сворачиваем. Украшаем по желанию.