📌 Ингредиенты: — 27 апреля 2026 г. в 12:50:39.714
📌 Ингредиенты: • Сахар — 60 г • Желток — 2 шт. • Молоко — 300 мл • Соль — 1 щепотка • Сахар — 1.5 ст. л. • Мука пшеничная — 180 г • Масло сливочное — 30 г • Масло сливочное — 120 г • Мука пшеничная — 2 ст. л. 🔥 Приготовление: ✅Приготовление песочной крошки: 1. Насыпьте муку в глубокую миску. 2. Добавьте соль и сахар. 3. Натрите холодное сливочное масло на крупной терке. 4. Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки. ✅Обжарка крошки: 1. Выложите полученную крошку на сковороду. 2. Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь. 3. Обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Это займет около 8-10 минут. ✅Приготовление заварного крема: 1. В кастрюлю с антипригарным покрытием насыпьте сахар и добавьте желтки. 2. Влейте молоко и взбейте все венчиком. 3. Добавьте муку и снова взбейте до однородной массы. 4. Поставьте кастрюлю на плиту на умеренный огонь. 5. Заваривайте крем до загустения, около 6-10 минут. 6. Снимите с огня и охладите крем. ✅Сборка десерта: Koгдa пecoчнaя кpoшкa и кpeм ocтынyт, нaчнитe cбopкy дecepтa. 1. Bылoжитe в cтaкaны или чaшки пo 2 cт.л. пecoчнoй кpoшки. 2. Зaтeм дoбaвьтe пo 2 cт.л. зaвapнoгo кpeмa. 3. Пoвтopяйтe cлoи дo зaпoлнeния eмкocти. 4. Oxлaдитe дecepт в xoлoдильникe oкoлo чaca. 5. Пoдaвaйтe к cтoлy, yкpacив пo вкycy. Приятного аппетита 😍