Ингредиенты: — 31 марта 2026 г. в 19:30:02.746
Ингредиенты: • Морковь — 2 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Соленые огурцы — 200 г • Зеленый горошек — 1 банка • Майонез, соль, перец — по вкусу • Печень (говяжья или телячья) — 0.5 кг Приготовление: 1. Печень отварите в подсоленной воде до готовности, полностью остудите и натрите на крупной терке или нарежьте очень тонкой соломкой. 2. Лук нарежьте четверть кольцами и обжарьте до прозрачности, затем добавьте тертую морковь и тушите до мягкости, после чего охладите зажарку. 3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой, соедините в большой миске с печенью, овощами и зеленым горошком, предварительно слив из банки всю жидкость. 4. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте салат до однородности.
28 реакций