🥔 Картофельные стожки с индейкой — 15 июля 2026 г. в 13:09:05.505
🥔 Картофельные стожки с индейкой ⠀ 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 1 кг ‣ яйцо – 1 шт ‣ укроп – 1 пучок ‣ филе бедра индейки или другое мясо – 400 г ‣ лук – 1 шт ‣ помидор – 1 шт ‣ зелёный лук – по вкусу ‣ сыр твёрдый – 150 г ‣ сметана или майонез – 1 ст.л ‣ сливочное масло – 1 кусочек ‣ соль, перец и хмели-сунели – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла, укроп, яйцо и потолките или разомните до однородности. 2. Мясо нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле, туда же добавьте лук и обжарьте до золотистости. Солим, перчим, приправляем. Добавьте нарезанный томат, зелёный лук и майонез или сметану, перемешать — при необходимости досолить. 3. На пергамент выкладываем сформированные шарики из картофеля и делаем углубление с помощью ложки или нижней стороны стакана. Выкладываем начинку, тёртый сыр и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.