👀КУЛИЧ С НАЧИНКОЙ — 30 марта 2026 г. в 15:59:37.782
👀КУЛИЧ С НАЧИНКОЙ На 2 больших кулича диаметром 11 см Для бисквита: ✔️4 яйца ✔️ 300 гр сахара ✔️ Щепотка соли ✔️ 300 гр молока ✔️ 60 гр растительного масла без запаха ✔️ 400 гр муки ✔️ 20 гр разрыхлителя Для начинки: ✔️ 140 гр творожного сыра ✔️ 140 гр вареной сгущенки Для глазури: ✔️ 80 гр яичного белка ✔️ 80 гр сахарной пудры ✔️ Чайная ложка вареной сгущенки Готовим: ➡️Хорошо взбейте яйца с сахаром и солью с помощью миксера, до посветления массы ➡️ Добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте ➡️Муку смешайте с разрыхлителем и введите в тесто, просеивая через сито ➡️Разлейте тесто по формам, чтобы форма была заполнена на 2/3 ➡️Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут ➡️Готовые куличи накройте чистым хлопковым полотенцем и дайте им остыть ➡️Для начинки смешайте сыр и вареную сгущенку, вырежьте в центре куличей углубление и наполните начинкой, закройте корочкой от кулича ➡️Для глазури взбейте яичный белок с сахарной пудрой с помощью миксера ➡️Когда масса уже взбита, добавьте вареную сгущенку и еще раз хорошо взбейте до однородности ➡️Намажьте глазурью верхушку кулича, украсьте попкорном и карамельным петушком ➡️Уберите в холодильник для стабилизации на 3 часа Приятного аппетита 😍 Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥺 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶 автор: elvira_tyurikova