🔥 ШАШЛЫК БЕЗ МАНГАЛА? ЛЕГКО!
🔥 ШАШЛЫК БЕЗ МАНГАЛА? ЛЕГКО! Сохраняйте маринад - курица получается очень сочной, нежной и ароматной, а сверху та самая аппетитная румяная корочка. Ингредиенты: Куриное бедро без кости - 1 кг Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Греческий йогурт - 3 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Копченая паприка - 1 ч. л. Тимьян - 1 ч. л. Куркума - ½ ч. л. Черный перец - по вкусу Соль - 1,5 ч. л. Приготовление: Куриное бедро нарезаем крупными кусочками. Лук натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все ингредиенты для маринада с курицей и оставляем минимум на 2 часа, а лучше - на ночь. Перед приготовлением убираем с мяса лишний маринад, кусочки лука и чеснока, чтобы ничего не подгорало. Готовим одним из двух способов: 🔥 В аэрогриле - при 180°C примерно 18-20 минут. 🔥 В духовке - при 180°C около 30-35 минут. В итоге получаем сочный, ароматный шашлык с красивой румяной корочкой. Подавайте с маринованным луком, свежими овощами и любимым соусом. Приятного аппетита! ❤️
Канал в каталоге Максиметера
24 868 подписчиков · Еда и рецепты