Куриный суп с картофельными ньокками 😍
Куриный суп с картофельными ньокками 😍 Ингредиенты: Из расчета на кастрюлю 4 л: -куриная грудка-1 шт -картофель-2 шт -морковь-1 крупная шт -болгарский перец-1 шт -помидор-1 шт -лук-1 шт -яйцо куриное-1 шт -сыр плавленный ( только не янтарь,берите хохланд) -сыр Российский -сливки 20%-200мл -мука-1 ст.л. -Сливочное масло для зажарки -томатная пасиа-1 ст.л -Специи: паприка,приправа для курицы,чеснок сушеный,бульон сухой,соль -укроп Приготовление: Готовим бульон : Отвариваем Куриную грудку,для более насыщенного вкуса я добавляю обжаренные :лук морковь и горошки черного перца По готовности,извлекаем курицу и овощи и сцеживаем бульон Куриную грудку рвем на волокна Для зажарки: Морковь,лук и болгарский перец нарезаем маленькими кубиками,обжариваем сначала морковь,затем добавляем лук,затем перец,затем помидор,очищенный от кожуры ,все вместе прожариваем и добавляем томатную пасту,разбавленную водой ,тушим около 5 минут на среднем огне Картофель заранее отварили,помяли вилкой,добавляем яицо и муку,перемешиваем ,катаем колбаску,нарезаем и придаем нужную форму,отправляем в морозилку на 30 минут В готовый бульон отправляем куриное мясо,затем зажарку,специи
Канал в каталоге Максиметера
24 868 подписчиков · Еда и рецепты