Давай приготовим так, чтобы печень получилась мягкой, сочной, с красивой обжаркой, а со...
Давай приготовим так, чтобы печень получилась мягкой, сочной, с красивой обжаркой, а соус густым, ароматным и без мучных комочков! Приготовление: Печень очищаем от плёнок, нарезаем кусочками и обваливаем в муке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Если используете грибы, нарезаем их и обжариваем отдельно до румяности. Печень быстро обжариваем с двух сторон. Добавляем лук, грибы (по желанию), сметану, горчицу, чеснок, уцхо-сунели и немного воды. Перемешиваем и готовим на небольшом огне до полной готовности печени. В конце добавляем укроп, соль и перец. Получается очень нежная печень с ароматной подливкой! Особенно вкусно с картофельным пюре. Приятного аппетита! ❤️ Печень рецепт: Печень 600 грамм Лук 250 грамм Сметана 250 мл. Мука 3-4 столовые ложки Уцхо-сунели 1 чайная ложка Дижонская горчица 2 чайные ложки Чеснок 1 зубчик Грибы шампиньоны 250 грамм Укроп Сливочное масло 1 столовая ложка Подсолнечное масло Соль и перец
Канал в каталоге Максиметера
24 824 подписчиков · Еда и рецепты