Салат с курицей, персиком и сырными чипсами
Салат с курицей, персиком и сырными чипсами Готовлю в любимом Грандшефе, ссылка в шапке профиля. Сохраняйте рецепт ♥️ (Можно и в духовке ) Теплая куриная грудка, карамелизированный персик, свежая руккола и хрустящие сырные чипсы. Все объединяет медово-горчичная заправка с легкой кислинкой лайма. Ингредиенты: Куриное филе — 250–300 г Персик — 1 шт. Сыр маасдам — 80 г Руккола — 70–100 г Растительное масло — немного Сахар — щепотка Для соуса: Греческий йогурт — 2 ст. л. Зерновая горчица — 1 ч. л. Сок лайма или лимона — 1 ст. л. Мед — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 190°C Время: 14 минут Процесс приготовления: Персик нарежьте дольками, слегка смажьте растительным маслом и присыпьте небольшим количеством сахара. Куриное филе посолите и поперчите по вкусу. Выложите курицу и персики в аэрогриль и готовьте на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 190°C в течение 14 минут. Сыр маасдам отдельно поджарьте до румяности, как на видео, чтобы получились тонкие хрустящие чипсы. Для соуса смешайте греческий йогурт, зерновую горчицу, сок лайма или лимона, мед, соль и черный перец. На тарелку выложите рукколу, нарезанную курицу и запеченные персики. Полейте соусом и сверху добавьте сырные чипсы.