Морковный кекс с творожной начинкой 🥕
Морковный кекс с творожной начинкой 🥕 Тесто: Яйца 3шт Масло подсолнечное 70мл Сахар 70г Сахар тростниковый 70г Ванильный Сахар 10г Мука 180г Разрыхлитель 10г Корица 1ст.л Мак 2ст.л Грецкие орехи горсть Морковь средняя Начинка: творог 180г Яйцо 1шт Сах. Пудра 2ст.л Крахмал или мука 1ст.л Крем: Творожный сыр и варенная сгущенка Для теста взбиваем яйца с сахаром до однородности, добавляем масло, муку, разрыхлитель, корицу. Перемешиваем до однородности. Добавляем тертую морковь рубленные грецкие орехи, мак. Перемешиваем. Для начинки смешиваем творог, яйцо, крахмал, сах.пудру и перемешиваем. В Форму для запекания выкладываем пергамент , наливаем половину теста и всю творожную начинку, заливаем оставшимся тестом. В духовку на 170г на 50-55 минут. Даем полностью остыть и смазываем кремом. Крем: Смешиваем творожный сыр и вареннуюсгущенку 1:1. Покрываем кремом и посыпаем грецким орехом. Сверху можно полить еще варенной сгущенкой. #кекс #морковныйкекс #шарлотка #сладкийпирог #сладкаявыпечка