Алатская самса🥟
Алатская самса🥟 Тесто: Мука - 500 г Вода - 200 мл Соль - 1ч.л. Начинка: Мясо - 350 г Лук - 2 шт. Зелёный перец - ½ шт. Вода - немного Соль и чёрный перец - по вкусу Готовое тесто делим на 16-18 равных частей. Каждый кусочек тонко раскатываем, щедро присыпая мукой, чтобы тесто не прилипало. Далее формируем самсу, как показано на видео. Выкладываем самсу на противень, обильно сбрызгиваем водой и отправляем в заранее разогретую до 220 °С духовку на 20-25 минут. Выпекаем до румяной корочки. #самса #алатскаясамса #рецептсамсы #узбескаякухня
170 просмотров