Вместо колбасы ♥️ вкусно и полезно 😋
Вместо колбасы ♥️ вкусно и полезно 😋 🥣ингредиенты: Филе бедра индейки Соль по вкусу 2 столовые ложки кетчупа 1 столовая ложка мёда 1 столовая ложка соевого соуса Бульон или вода ~150 мл. (вливаю до половины индейки, не покрывая её) Сливочное масло или гхи по желанию У филе бедра индейки срезаем лишние жилы, выкладываем в форму и натираем небольшим количеством соли - можно и специи по вашему желанию добавить, в этот раз я без них делала. Для маринада соединяем кетчуп, мёд и соевый соус - смазываем индейку не толстым слоем. Добавляем немного масла по желанию, я люблю сливочность эту, а по бокам в форму вливаем бульон. Я как раз брала его из заморозки, но можно и просто воду использовать, не слишком много, льем на 1/3 индейки или половину, покрывать её бульон не должен. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 150-160 градусах на 3.5-4.5 часа. В этот промежуток можно слегка приоткрывать форму и проверять - если распадать на волокна вилкой начала хорошо, готово, если нет, ждем. В этот раз я держала 4 часа ровно, вышло идеально. Достаем и сразу же разделываем прямо в форме с бульоном индейку на волокна - храним со всей жидкостью в контейнере. Использовать можно к гарниру, а так же в шаурму, лепешку, на бутерброд, в салат, это очень вкусно💔
Канал в каталоге Максиметера
2 800 подписчиков · Еда и рецепты