🍞 Нежные булочки с маком
🍞 Нежные булочки с маком А вы знали, что эти булочки идеально подходят к утреннему чаю или ароматному кофе? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Яйца – 3 шт. • Сахар – 100 г • Тёплое молоко – 250 мл • Сухие дрожжи – 1 ч. л. • Растительное масло – 3 ст. л. • Пшеничная мука – 600 г • Соль – щепотка Начинка: • Сливочное масло – по вкусу • Сахар – по вкусу • Мак – по вкусу Для смазывания: • Яичный желток – 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Соедините яйца, сахар, тёплое молоко и дрожжи. Взбейте до появления пены. 2. Добавьте растительное масло, муку и соль. Замесите мягкое однородное тесто, в конце добавив ещё немного растительного масла. 3. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме. 4. Подошедшее тесто разделите на 10 одинаковых шариков. 5. Каждый шарик раскатайте в тонкую лепёшку. Сформируйте заготовки из пяти слоёв теста, промазывая каждый мягким сливочным маслом и посыпая сахаром с маком. 6. Сформируйте булочки и переложите на противень, застеленный пергаментом. 7. Смазать булочки желтком. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до румяности. Как только эти булочки выйдут из духовки, их аромат заполнит ваш дом, а нежная текстура станет настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов. Устраивайте домашний праздник с горячими булочками и любимым напитком! Рецепты на каждый день