Рецепты на Каждый день

Для лентяев 🤭🤭 Рецепты на каждый день

Помидорчики советского союза Рецепты на каждый день

Та самая подлива для картошечки из СССР Рецепты на каждый день

Торт Наполеон Рецепты на каждый день

Салат Красное Море Рецепты на каждый

Пирожки 5 минутки Рецепты на каждый день

🥒 Кабачки в кляре с хрустящей корочкой и соусом 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачок – 1 средний ‣ панировочные сухари (панко) – по вкусу Кляр: ‣ мука – 3 ст.л ‣ вода – 3 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль – 0,5 ч.л Соус: ‣ красный лук – 0,5 шт ‣ маринованные корнишоны – 3 шт ‣ дижонская горчица – 1 ч.л ‣ мёд – 1 ч.л ‣ майонез – 1 ст.л ‣ греческий йогурт – 3 ст.л ‣ зелень – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Для кляра смешать муку, воду, яйцо и соль до однородности. 2. Кабачок нарезать тонкими ломтиками. Обмакнуть в кляр, затем в сухари. 3. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 4. Для соуса мелко нарезать лук, корнишоны и зелень. Смешать с горчицей, мёдом, майонезом и йогуртом. 5. Подавать кабачки с соусом. | #закуски https://max.ru/club231697955

🫔 Рулет из кабачка с фаршем 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачок – 1-2 шт ‣ фарш домашний – 400 г ‣ сыр моцарелла – 200 г ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ вода – 150 мл ‣ помидоры – по вкусу ‣ зелень – по вкусу ‣ лук красный – 0,5 шт ‣ сыр творожный – по вкусу ‣ соль, перец, сушёный чеснок – по вкусу ‣ масло растительное – для запекания 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем кабачки тонкими кружочками, выкладываем на противень, смазываем маслом, посыпаем специями и тёртой моцареллой. Запекаем 20-30 минут при 180°С. 2. Обжариваем фарш, солим, перчим, добавляем специи, томатную пасту и воду. Тушим 10 минут. 3. Готовые кабачки переворачиваем, смазываем творожным сыром, выкладываем фарш, тонко нарезанный лук, помидоры и зелень. 4. Сворачиваем рулет, нарезаем и подаём. | #закуски https://max.ru/club231697955

🍽 Тефтели с подливкой как в столовке 🗒 Ингредиенты: ‣ говяжий фарш – 400 г ‣ хлеб – 2 ломтика ‣ молоко – 50 мл ‣ лук – 1 шт ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ масло – для жарки Подливка: ‣ лук – 1 шт ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ вода – 200 мл ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ сахар – по желанию для баланса вкуса Пюре: ‣ картофель – 3 шт ‣ сливочное масло – 30 г ‣ молоко – 100 мл ‣ соль – по вкусу | #горячее https://max.ru/club231697955

🍆 Баклажанная лазанья (мусака) 🗒 Ингредиенты: Основные: ‣ баклажаны – 1-2 шт ‣ лук – 1 шт ‣ грибы – 400 г ‣ говяжий фарш – 500 г ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ чёрный перец – 1 ч.л Соус: ‣ сливочное масло – 30 г ‣ мука – 2 ст.л ‣ молоко – 300 мл ‣ чёрный перец – 0,5 ч.л ‣ мускатный орех – щепотка ‣ сыр твёрдый (например, пармезан) – 100 г ‣ зелень – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Обжариваем лук, затем добавляем грибы и фарш. Вмешиваем томатную пасту, солим и перчим, тушим до готовности. 2. Нарезаем баклажаны пластинами, при желании замачиваем в подсоленной воде 10 мин, затем обжариваем. 3. Готовим соус: растапливаем масло, добавляем муку, постепенно вливаем молоко. Добавляем перец и мускатный орех, доводим до загустения. 4. Собираем лазанью: чередуем слои баклажанов, мясно…

🦀 Криль крабовый 🗒 Ингредиенты: ‣ мясо крабовое (имитация) – 1 упаковка ‣ яйца отварные – 2 шт ‣ лук – 2 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ майонез – по вкусу | #закуски https://max.ru/club231697955

🍰 Десерт «Павлова» 🗒 Ингредиенты: ‣ белки – 6 шт ‣ сахар – 180 г ‣ крахмал – 1 ст.л ‣ сок лимона – 1 ч.л ‣ соль – щепотка Крем: ‣ сливки – 400 мл ‣ сахарная пудра – 100 г ‣ ванильный сироп – 1 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Взбиваем белки с щепоткой соли до появления полупрозрачных пузырьков. 2. Добавляем сахар в 3 этапа, продолжаем взбивать до устойчивых пиков 5-7 мин. 3. Всыпаем крахмал и вливаем сок лимона, аккуратно перемешиваем. 4. Разогреваем духовку до 150°C. 5. Выкладываем меренгу ложкой на пергамент, убавляем температуру до 120°C и выпекаем 2 ч. 6. Оставляем остывать в выключенной духовке 5-6 ч. 7. Для крема взбиваем холодные сливки до пиков, добавляем пудру и сироп, перемешиваем. 8. Собираем десерт, украшая ягодами малины или клубники. Убираем в холодильник на 4-6 ч для пропитки. …