РЕЦЕПТ ⤵️ (3 порции)
РЕЦЕПТ ⤵️ (3 порции) САЛАТ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ, ЯЙЦОМ, ОГУРЦОМ И СЫРОМ Ингредиенты • Зелёный горошек — 250 г • Яйца — 3 шт. • Свежий огурец — 200 г • Полутвёрдый сливочный сыр — 120 г Заправка • Натуральный густой йогурт — 80 г • Дижонская горчица — 10 г • Лимонный сок — 10 мл • Соль — 2 г • Чёрный перец — 0,5 г Как готовить 1. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте крупными кубиками около 1,5 см. 2. Огурец и сыр нарежьте небольшими кубиками. С зелёного горошка полностью слейте жидкость. 3. Соедините в миске горошек, яйца, огурец и сыр. 4. Для заправки смешайте натуральный йогурт, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и чёрный перец. 5. Добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте, чтобы яйца и сыр сохранили форму. Получается свежий, нежный и сытный салат: сладковатый горошек, хрустящий огурец, мягкое яйцо и сливочный сыр отлично сочетаются с лёгкой йогуртовой заправкой. Приятного аппетита!