Блюда из печени, которые понравятся всей семье 🫖
Блюда из печени, которые понравятся всей семье 🫖 Нежные, сочные и совсем не скучные идеи для домашнего стола ✨ Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ 1. Печёночные оладьи с морковью Ингредиенты: куриная печень 500 г, морковь 120 г, лук 80 г, яйцо 1 шт., мука 70 г, сметана 50 г, масло 30 мл, соль 5 г. Приготовление: измельчите всё, вмешайте муку и обжарьте оладьи по 2 минуты с каждой стороны. 2. Печёночный торт Ингредиенты: говяжья печень 600 г, молоко 150 мл, яйца 2 шт., мука 100 г, морковь 250 г, лук 200 г, сметана 180 г, масло 40 мл, соль 6 г. Приготовление: испеките тонкие коржи, прослоите обжаренными овощами и сметаной, охладите 2 часа. 3. Печень в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: куриная печень 500 г, шампиньоны 250 г, лук 100 г, сливки 200 мл, масло 25 г, мука 15 г, соль 5 г. Приготовление: быстро обжарьте печень и грибы, влейте сливки и тушите 7 минут. 4. Домашний печёночный паштет Ингредиенты: куриная печень 500 г, морковь 120 г, лук 100 г, сливочное масло 120 г, сливки 80 мл, соль 5 г. Приготовление: потушите печень с овощами, пробейте со сливками и маслом, охладите. 5. Печёночные рулетики с сыром Ингредиенты: куриная печень 450 г, яйца 3 шт., молоко 120 мл, мука 80 г, сыр 180 г, сметана 100 г, чеснок 1 зубчик, масло 25 мл, соль 5 г. Приготовление: испеките тонкие блинчики, наполните сырной смесью и сверните рулетиками. Приятного аппетита!