🥗 ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ: та самая идеальная кислинка!
🥗 ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ: та самая идеальная кислинка! Освежающий, с пряным орегано и яркой нотой лимона — этот салат идеально балансирует жирность мяса и дарит настоящий вкус Средиземноморья. ☀️ 🍅 Ингредиенты: Помидоры черри (или плотные «сливки») — 400 г. Огурец свежий — 2 шт. (крупные). Перец болгарский (зелёный или красный) — 2 шт. Лук красный (фиолетовый) — 1 шт. Маслины (или оливки) без косточек — 150 г. Сыр фета — 200 г (один целый брусок). 🥄 Для заправки: Оливковое масло — 4 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Орегано сухой — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу. 👩🍳 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Нарезка. Огурцы нарежьте крупными полукругами (толщиной примерно 1,5 см). Помидоры — на 4 части. Перец — крупными квадратами 2×2 см. Лук — тонкими полукольцами. 2️⃣ Секрет кислинки. Сложите все овощи в миску, сбрызните лимонным соком, посолите и добавьте половину орегано. Аккуратно перемешайте руками — так вкусы лучше раскроются. 3️⃣ Подача (это важно!). Выложите овощи на плоское блюдо. Сверху положите целый брусок феты. Посыпьте его оставшимся орегано и полейте оливковым маслом. 4️⃣ Маслины. Разбросайте их по краям салата. Не перемешивайте салат до самой подачи — так сыр останется красивым и не размажется. 💡 Лайфхак: если любите более выраженную кислинку, добавьте в заправку 1 ч. л. винного уксуса — вместо части лимонного сока. Приятного аппетита! 😋✨