Маринады для мяса и шашлыка 🥩
Маринады для мяса и шашлыка 🥩 Четыре проверенных сочетания для сочного мяса, румяной корочки и уютных встреч у мангала ✨ Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ 1. Куриный шашлык в кефирно-луковом маринаде Ингредиенты: куриные бёдра 1 кг, кефир 400 мл, лук 300 г, чеснок 10 г, паприка 6 г, масло 20 мл, соль 12 г, перец 2 г. Приготовление: смешайте всё, маринуйте 4–6 часов и жарьте на шампурах 12–15 минут до полной готовности. 2. Свинина в горчично-медовом маринаде Ингредиенты: свиная шейка 1 кг, горчица 70 г, мёд 40 г, соевый соус 60 мл, масло 30 мл, чеснок 12 г, паприка 5 г, соль 4 г, перец 2 г. Приготовление: замаринуйте мясо на 3–5 часов и жарьте 15–18 минут, регулярно переворачивая. 3. Говядина в томатно-луковом маринаде Ингредиенты: говядина 1 кг, протёртые томаты 200 г, лук 300 г, масло 40 мл, чеснок 10 г, паприка 6 г, кориандр 4 г, соль 12 г, перец 2 г. Приготовление: выдержите мясо в маринаде 6–8 часов и обжарьте на шампурах до желаемой степени готовности. 4. Индейка в соево-имбирном маринаде Ингредиенты: бедро индейки 1 кг, соевый соус 100 мл, мёд 30 г, сок лайма 30 мл, имбирь 20 г, чеснок 10 г, масло 20 мл, кунжут 15 г, зелёный лук 20 г, перец 1 г. Приготовление: маринуйте 2–4 часа, жарьте 12–15 минут, затем посыпьте кунжутом и зелёным луком. Приятного аппетита!