🍤 Кляр для рыбы, курицы или овощей получается легче, если замешать его на очень холодн...
🍤 Кляр для рыбы, курицы или овощей получается легче, если замешать его на очень холодной газированной воде и использовать сразу. Пузырьки и низкая температура дают тонкую хрустящую оболочку вместо плотной. Тесту не нужно давать отдыхать — в этом случае как раз наоборот.
50 просмотров