Лайфхак: делаем аккуратные клëцки для супа (или называют их ещё галушки 🥰) — 25 мая 2026 г. в 13:09:05.178
Лайфхак: делаем аккуратные клëцки для супа (или называют их ещё галушки 🥰) Тесто для таких клецок: На 2 яйца С0 возьмите щепотку соли и 90 гр. муки. Яйца взбейте вилкой, добавьте соль и муку, тщательно перемешайте до однородности. В кипящий бульон (когда суп уже практически готов) добавьте клёцки при помощи чайной ложки или как показала на видео. Ложку макаем в бульон, чтобы она нагрелась, потом набираем 1/3 чайной ложки теста и опускаем в бульон. Так проделываем со всем тестом. Как клёцки всплыли, варим 2-3 минуты и выключаем огонь.