Образование · 19 июля 2026 г.

сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусненьких кабачков) — 19 июля 2026 г. в 10:00:38.010

сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусненьких кабачков) Кабачки в томатном соке 4 банок по 0,7 л Ингредиенты 2,5 кг кабачков 1 л томатного сока 50 гр растительного масла 100 гр сахара 100 гр уксуса 50 гр чеснока 20 гр соли +/- 1 острый перчик Черный перец по вкусу и желанию Приготовление: Банки хорошо помыть до скрипа, перевернуть горлышком на полотенце, чтобы они стекли и высохли. Кабачки помыть, обсушить. Срезать плодоножку, порезать на кружочки толщиной 1 см. Сложить в кастрюлю. В миску вылить сок, добавить соль, сахар, масло, перец, перемешать. Чеснок очистить, измельчить и добавить к рассолу, перемешать. Вылить рассол к кабачкам, перемешать. Кастрюлю с кабачками поставить на плиту. Довести до кипения и варить помешивая периодически 20-30 минут. Снять с плиты, кабачки разложить по банкам. Накрыть крышками и поставить стерилизоваться на 20-30 минут. Аккуратно достать банки, поставить на полотенце и плотно закрутить крышки. Обтереть банки, остудить и поставить на хранение. Приятного аппетита. 😋