🥑 Идеи для завтраков, которые не требуют подсчета калорий
🥑 Идеи для завтраков, которые не требуют подсчета калорий Завтрак — мой любимый прием пищи! И да, я разрешаю себе на завтрак всё. Но есть одно золотое правило: белок + клетчатка должны быть в каждой тарелке. Я не считаю калории, не готовлю себе отдельно и не сижу на диетах. Просто следую своей системе: ✔️ 3 приема пищи ✔️ Без перекусов ✔️ Белок и клетчатка в каждом приеме ✔️ Всё, что не вода = еда На фото — мой сегодняшний завтрак: хлеб, нежнейший творожный сыр, (иногда заменяю на рикотту) слабосоленая красная рыба и много свежей зелени (микрозелень/горох, я без фото еще добавила горсть зелени, для объема клетчатки). Здесь есть и белок, и клетчатка, и удовольствие! 😍 Немного идей для быстрых и вкусных завтраков по системе «белок + клетчатка»: 🍅 Яичные вариации (идеальный белок + овощи): • Шакшука: яйца, тушенные в томатах с болгарским перцем, луком и зеленью. Клетчатки — вагон, белка — тоже. А если есть прямо из сковородки с кусочком цельнозернового хлеба, получится ресторанный завтрак. • Омлет-конструктор: взбиваем яйца, добавляем шпинат, грибы, кабачки или остатки вчерашних овощей + тертый сыр. Подаем с свежим огурцом. • Яйцо-пашот на тосте: цельнозерновой хлеб + авокадо (клетчатка и полезные жиры) + пашот (белок) + красный лук и микрозелень. Красиво и очень сытно. 🥞 Творог, но не «просто творог» (превращаем в блюда): • Соленый творожный тост: обжариваем творог с яйцом (белок), можно добавить помидорку и выложить все на подсушенный хлеб,(углеводы, тост дает больше сытости, чем просто кусочек хлеба) добавить зелень (клетчатка) 🐟 Если хочется чего-то посерьезнее: • Салат с тунцом: тунец (в собственном соку) + вареное яйцо + листья салата, помидоры, огурец. Заправить греческим йогуртом или ложкой оливкового масла. Есть с подсушенным кусочком хлеба. Очень освежает утром. • Рыбные тосты (как на моем фото): цельнозерновой хлеб + сливочный сыр + красная рыба + кресс-салат. Мой личный фаворит, когда нужно быстро, вкусно и полезно. 🥑 Растительный белок и сложные углеводы: • Хумус-тост: хлеб + щедрый слой хумуса (белок из нута) + помидоры черри, огурец, кунжут и зелень. • Овсянка (не смузи!): варим овсянку на воде, в конце я добавляю немного молока, а перед выключением вмешиваем ложку протеина или яичный белок для сытости, а я больше люблю просто съесть яйцо. Сверху — ягоды, орехи или кусочки яблока. Главное — не усложнять. Готовить для себя отдельно — это не мое, а вот собирать такие тарелки из того, что есть в холодильнике, — сплошное удовольствие. А какой у вас любимый плотный завтрак? Делитесь в комментариях, соберем идеи вместе и поможем друг другу👇🌸
Канал в каталоге Максиметера
55 598 подписчиков · Еда и рецепты