🥬 Нежные яичные рулетики со шпинатом.
🥬 Нежные яичные рулетики со шпинатом. Сегодня на завтрак у меня красота и польза в одном блюде. Готовится элементарно, а выглядит как в ресторане. Обязательно сохраняйте рецепт! 📌 Ингредиенты (на 2 порции): · Яйца 4 шт. · Шпинат (свежий или замороженный) — 100-150 г · Соль, перец — по вкусу · Растительное или сливочное масло — для жарки · По желанию: тертый сыр, я сегодня без него Как готовить: 1. Шпинат: Если используете свежий — промойте и обсушите. Если замороженный — предварительно разморозьте и хорошо отожмите лишнюю воду. Быстро обжарьте шпинат на сковороде 1-2 минуты до мягкости (можно с добавлением чеснока). 2. Яичная смесь: В миске взбейте яйца с солью 3. Жарка: запейте шпинат 1/2 порции взбитых яиц, т к готовим 2 порции 4. Формирование: Когда верх яичного блина еще чуть влажный, выложите сыр, если используете на один край. Аккуратно сверните блин в рулет. 5. Повторите то же самое с оставшейся смесью и шпинатом 6. Разрежьте рулетики пополам 💡 Чем же полезен такой завтрак? 1. Заряд белка: Яйца — дают длительное чувство сытости. Вы не проголодаетесь до самого обеда, а резких скачков сахара в крови не будет. 2. Витамины для мозга и зрения: Шпинат — лидер по содержанию лютеина, фолиевой кислоты и витамина К. А яйца содержат холин, который улучшает работу мозга и память. 3. Железо и антиоксиданты: Шпинат богат железом 4. Низкая калорийность: Блюдо без муки и сахара, поэтому оно идеально подходит для тех, кто следит за фигурой 5. Быстрота: На приготовление уходит меньше 10 минут. Идеально для тех, кто утро торопится, а позавтракать надо
Канал в каталоге Максиметера
56 452 подписчиков · Еда и рецепты