🌟 Взбитая карамель
🌟 Взбитая карамель Сахар 15 ст.л Масло сливочное 50г. Сливки 300мл. ♻️ Приготовление: 🔅Всыпать сахар в кастрюлю, дождаться пока он начнет плавиться по бокам. Аккуратно начать передвигать сахар к середине до тех пор, пока он весь не растает. 🔅Добавить сливочное масло и активно перемешать. 🔅После того, как масло растопится, влить горячие сливки, масса будет бурлить и пениться, нужно активно перемешивать. 🔅Проварить карамель, примерно 5 минут, постоянно помешивая. 🔅Охладить примерно 30-60 минут и взбить примерно 5 минут. 🔅Отправить в холодильник на 1 час и снова взбить. 🔅Переложить карамель в красивую баночку и наслаждаться.
316 просмотров