🌟 Финская уха
🌟 Финская уха Рыба Кета Лук 3шт. Морковь 1шт. Сливочное масло 50гр. Сливки 10-20 % 500мл. Укроп Душистый перец 5-7 штучек Лавровый лист ♻️ Приготовление: 🔅Нарезаем рыбу на филе, голову, хвост отвариваем, снимаем пену, варим минут 20, процеживаем бульон. 🔅В той же кастрюле обжариваем на растительном и сливочном масле лук и морковь до мягкого состояния. 🔅Выливаем к ним процеженный бульон, добавляем душистый перец, соль, лавровый лист и картофель, отвариваем до готовности 🔅Вливаем сливки доводим до легкого кипения, добавляем укроп и филе рыбы
133 просмотров