РО

Рецепты от шефа!

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌟 Рецепт пахлавы

🌟 Рецепт пахлавы Яйцо 1шт. Молоко 200мл. Мука 400-500г. Уксус 1 ч/л Растительное масло 2 ст/л Кефир 1 ст/л Грецкий орех 300гр. Фисташки по желанию Сахар 200г. Вода 200мл. Лимон 2 дольки ♻️ Приготовление: 🔅Для теста смешиваем яйцо, молоко, уксус, растительное масло, кефир, соль, засыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем в пакет на 30 минут. После делим тесто на 8 частей, тонко раскатываем, собираем на скалку и делаем гармошку, как на видео. Засыпаем измельченные грецкие орехи, затем заворачиваем и защепляем края. 🔅Смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в духовку 30 минут при 180 градусах. Для сиропа соединяем сахар, воду, дольки лимона варим до закипания и заливаем готовую пахлаву.