Как можно не любить пасту ?
Как можно не любить пасту ? 🔷Карбонара 🔷Ингредиенты: ▪️Спагетти -500 гр ▪️Копченая грудка-500 гр ▪️Сливки (больше 20%) -500 мл ▪️Вода из под пасты -300 мл ▪️Желток -4 шт ▪️Пармезан -150 гр ▪️Сливочное масло -30 гр ▪️Чеснок -3 зубчика ▪️Соль, перец - по вкусу 🔷Способ приготовления: 🔹1)Спагетти отварить до готовности. 🔹2)На масле обжарить чеснок, добавить копченую грудку, обжаривать минут 5. 🔹3) К желткам добавить сыр, сливки, соль, перец и хорошо перемешать, добавить к копченой грудке, добавить воду из под пасты, протушить минуты 2-3. 🔹3)Добавить отварные спагетти и хорошо перемешать, оставить на 1-2 минуты и можно подавать. Перед подачей хорошо поперчить. 🔷Приятного аппетита. ⠀▫️На 100 гр: 387 ккал. БЖУ 14/ 22,7/ 21,3▫️
9 657 просмотров