✅ 9 летних ПП-десертов с желатином
✅ 9 летних ПП-десертов с желатином Лёгкие, прохладные и простые десерты без сахара. Подойдут для перекуса, завтрака или замены калорийных сладостей. 📌 КБЖУ указано на всю порцию. Подсластитель добавляйте по вкусу. 🔸 Как подготовить желатин Желатин залить 30–40 мл холодной воды, оставить на 10–15 минут. Затем осторожно нагреть до полного растворения, но не кипятить. ✅1. Клубнично-йогуртовое желе Ингредиенты: ▪️ греческий йогурт 2% - 180 г ▪️ клубника - 120 г ▪️ желатин - 6 г ▪️ подсластитель - по вкусу Приготовление: Клубнику измельчить блендером. Смешать с йогуртом и подсластителем. Добавить растворённый желатин, перемешать и поставить в холодильник на 3–4 часа. КБЖУ: 167 ккал Б - 15 г | Ж - 4 г | У - 20 г ✅2. Вишнёвое желе на кефире Ингредиенты: ▪️ кефир 1% - 200 г ▪️ вишня без косточек - 100 г ▪️ желатин - 6 г ▪️ подсластитель - по вкусу Приготовление: Половину вишни измельчить, половину оставить целой. Соединить с кефиром, подсластителем и желатином. Перелить в креманку и охладить. КБЖУ: 152 ккал Б - 12 г | Ж - 2 г | У - 20 г ✅3. Творожное суфле с персиком Ингредиенты: ▪️ творог 5% - 120 г ▪️ натуральный йогурт 2% - 50 г ▪️ персик - 120 г ▪️ желатин - 5 г ▪️ подсластитель - по вкусу Приготовление: Творог взбить с йогуртом и половиной персика. Добавить желатин. Оставшийся персик нарезать кубиками и вмешать в массу. Охлаждать 3–4 часа. КБЖУ: 239 ккал Б - 28 г | Ж - 7 г | У - 18 г ✅4. Арбузное желе Ингредиенты: ▪️ мякоть арбуза без косточек - 300 г ▪️ желатин - 6 г ▪️ лимонный сок - 1 ч. л. Приготовление: Арбуз измельчить блендером. Добавить лимонный сок и растворённый желатин. Разлить по формочкам и убрать в холодильник. КБЖУ: 110 ккал Б - 7 г | Ж - 1 г | У - 23 г ✅5. Кофейное молочное желе Ингредиенты: ▪️ молоко 1,5% - 200 мл ▪️ крепкий кофе - 50 мл ▪️ желатин - 6 г ▪️ подсластитель - по вкусу ▪️ ванилин - щепотка Приготовление: Смешать тёплый кофе, молоко, ванилин и подсластитель. Добавить желатин, разлить по стаканам и охладить. КБЖУ: 109 ккал Б - 11 г | Ж - 3 г | У - 10 г ✅6. Шоколадно-банановое суфле Ингредиенты: ▪️ натуральный йогурт 2% - 150 г ▪️ банан - 70 г ▪️ какао - 5 г ▪️ желатин - 5 г Приготовление: Банан взбить с йогуртом и какао. Влить растворённый желатин и ещё раз взбить. Перелить в форму и охладить. КБЖУ: 181 ккал Б - 14 г | Ж - 4 г | У - 28 г ✅7. Молочное желе с летними ягодами Ингредиенты: ▪️ молоко 1,5% - 180 мл ▪️ малина - 70 г ▪️ голубика - 70 г ▪️ желатин - 6 г ▪️ подсластитель - по вкусу Приготовление: В молоко добавить подсластитель и желатин. Ягоды выложить в креманку, залить молочной смесью и поставить в холодильник. КБЖУ: 176 ккал Б - 12 г | Ж - 3 г | У - 27 г ✅8. Мангово-йогуртовый десерт Ингредиенты: ▪️ греческий йогурт 2% - 170 г ▪️ мякоть манго - 120 г ▪️ желатин - 6 г Приготовление: Манго измельчить в пюре. Смешать с йогуртом и желатином. Перелить в стакан и охлаждать не менее 3 часов. КБЖУ: 194 ккал Б - 15 г | Ж - 4 г | У - 28 г ✅9. Апельсиново-творожный десерт Ингредиенты: ▪️ творог 5% - 100 г ▪️ натуральный йогурт 2% - 50 г ▪️ очищенный апельсин - 150 г ▪️ желатин - 5 г ▪️ подсластитель - по вкусу Приготовление: Творог взбить с йогуртом и половиной апельсина. Добавить желатин. Оставшийся апельсин нарезать кусочками и выложить сверху. Охладить до застывания. КБЖУ: 238 ккал Б - 25 г | Ж - 6 г | У - 24 г 📌 Важно: ▪️ Не кипятите желатин, иначе он может потерять желирующие свойства. ▪️ Горячую желатиновую смесь немного остудите перед добавлением в йогурт или кефир. ▪️ Храните готовые десерты в холодильнике не более 2 суток. ▪️ Калорийность зависит от выбранных молочных продуктов и количества фруктов. Сохраняйте подборку, чтобы летом под рукой всегда были идеи лёгких и освежающих десертов.
Канал в каталоге Максиметера
17 166 подписчиков · Еда и рецепты