Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 27 марта 2026 г.
🥣 Грибной суп, который неожиданно стал любимым — 27 марта 2026 г. в 15:17:00.907
🥣 Грибной суп, который неожиданно стал любимым 🔖 Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Картофель — 2 шт. Сливки или молоко — 100 г Морковь — 1 шт. Сыр плавленый — 70–100 г Лук репчатый — 1 шт. Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Вода — около 2 л 🧑🍳 Приготовление: 1⃣ Вскипятить воду и добавить нарезанный картофель 2⃣ Варить 10 минут 3⃣ Нарезать лук, натереть морковь, грибы порезать пластинками 4⃣ Обжарить всё на масле 3–4 минуты 5⃣ Добавить зажарку в суп и варить ещё 7–10 минут 6⃣ Всыпать нарезанный или натёртый плавленый сыр 7⃣ Влить сливки или молоко 8⃣ Посолить, поперчить и довести до кипения 9⃣ В конце добавить укроп 💡 Совет: Если хочешь прям ресторанный уровень — пробей часть супа блендером (примерно половину), а остальное оставь кусочками. Получится идеальная текстура: и кремово, и с приятными кусочками грибов. Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь