Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 9 мая 2026 г.
🥣 Сделала в духовке — и крупа получилась мягкой, а не клейкой — 9 мая 2026 г. в 15:17:00.254
🥣 Сделала в духовке — и крупа получилась мягкой, а не клейкой 🔖 Ингредиенты: Перловая крупа — 500 г Мясо — 350 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3–4 ст. л. Кипяток — около 1,5 л 🧑🍳 Приготовление: 1⃣ Замочить перловку на 2–3 часа 2⃣ Нарезать мясо кубиками 3⃣ Обжарить мясо до румяности 4⃣ Добавить лук и немного обжарить 5⃣ Всыпать перловку и перемешать 6⃣ Влить кипяток выше крупы 7⃣ Добавить морковь, соль, перец и лавровый лист 8⃣ Довести до кипения 9⃣ Готовить под крышкой при 180°C около 2 часов 🔟 За час перемешать и при необходимости подлить воду 💡 Совет: Если хочешь особенно насыщенный вкус, после духовки дай перловке постоять под крышкой ещё 15–20 минут — она «дойдёт» и станет ещё ароматнее. Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь