🥒 Огурцы по-корейски — 27 августа 2026 г. в 09:50:09.982
🥒 Огурцы по-корейски 📝 Ингредиенты: Огурцы - 3 кг Лук - 500 гр Морковь - 500 гр Уксус (9%) - 160 гр Сахар - 4 ст.л Соль - 2,5 ст.л Растительное масло - 250 мл Укроп - 1 пучок Приправа для кор. морковки - 2 упаковки 🔥 Приготовление: 1. Для начала огурцы замочить в холодной воде на 2 часа. Затем нарезать их кружочками, толщиной примерно 5 мм. Добавить лук, порезанный тонкими полукольцами, морковь потереть на средней тёрке и мелко порезанный укроп. Затем добавить соль, сахар, приправу. 2. Уксус и масло перемешать и оставить на 2 часа настояться. За это время пару раз перемешать. Берём простерилизованные банки и наполняем их. Жидкость равномерно распределить по банкам. Накрываем прокипячёнными крышками и стерилизуем 10 минут банки 0,5 л и 15 минут банки по 1 л. 3. Закатываем, укутываем и даём остыть. Такие огурцы хорошо хранятся в квартире, и зимой это очень вкусно. Вкусно каждый день | Подписаться