Шоколадный кекс-фондан — 2 октября 2026 г. в 13:24:09.740
Шоколадный кекс-фондан Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт - Молоко - 250 мл - Масло авокадо, кокосовое или масло какао - 40 мл - Какао - 35-40 гр - Мука - 160-180 гр - Разрыхлитель - 5 гр - Шоколад - 50-70 гр - Ванилин, корица Приготовление: 1. Яйцо смешать с молоком, маслом и сиропом топинамбура (по желанию). Получившуюся массу следует довести до однородного состояния. Затем добавить просеянную муку, какао-порошок, ванилин и разрыхлитель. Вымешивать до получения густой массы, напоминающей сметану. 2. Форму застелить пергаментом. Вылить половину теста, затем выкладывать дольки шоколада и сверху покрыть оставшимся тестом. При желании можно украсить шоколадными каплями, миндальными лепестками или орехами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-55 минут. Вкусно каждый день | Подписаться