Самая вкусная говядина
Самая вкусная говядина Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 600 г Лук - 1 шт Помидоры - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Томатная паста - 1 ст. л Сливочное масло - 30 г Хмели-сунели - 1 ч. л Паприка - 1 ч. л Соль, перец Вода горячая - 250 г Чеснок - 3 зубчика Кинза Петрушка Грузинский лаваш Приготовление: 1. Мясо нарезаем на кусочки и обжариваем на сильном огне в сковороде с растительным маслом до выпаривания воды. 2. К мясу добавляем нарезанный лук и обжариваем 4 минуты. Затем добавляем болгарский перец и обжариваем пару минут. 3. Добавляем нарезанные помидоры, сливочное масло, томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешиваем, заливаем горячей водой и тушим на слабом огне под крышкой 1,5 часа. Ориентируйтесь по готовности мяса - может потребоваться только час. 4. По истечении указанного времени добавляем мелконарезанный чеснок и зелень. Подаем готовое блюдо с лепешкой. Вкусно каждый день | Подписаться