Картофель в беконе с чесночным соусом: приготовить проще, чем кажется 🥔🥓 — 23 августа 2026 г. в 05:00:28.228
Картофель в беконе с чесночным соусом: приготовить проще, чем кажется 🥔🥓 Картошечка в хрустящем беконе, залитая нежным сметанно-чесночным соусом и с сырной корочкой. Это блюдо выглядит празднично, а готовится до смешного просто. Гости оценят 😋 ▫️Картофель некрупный, примерно одинакового размера — 800 г ▫️Бекон сырокопчёный — 200 г ▫️Сметана любой жирности — 200 г ▫️Чеснок — 2–3 зубчика ▫️Свежая зелень — небольшой пучок ▫️Сыр твёрдый — 100–150 г ▫️Соль, перец — по вкусу 1️⃣ Картофель мою. Варю в мундире до готовности. Остужаю, очищаю от кожуры. 2️⃣ Каждую картофелину заворачиваю в полоску бекона или в две, если бекон небольшой. Выкладываю в жаропрочную форму. 3️⃣ Готовлю соус: смешиваю сметану, измельченный чеснок, зелень, соль и перец. Заливаю картофель соусом. 4️⃣ Сверху посыпаю тёртым сыром. 5️⃣ Запекаю в разогретой до 185°C духовке 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.