Рис с овощами в соусе Унаги — 10 апреля 2026 г. в 12:00:06.270
Рис с овощами в соусе Унаги Ингредиенты: ▫️Рис — 200 г ▫️Болгарский перец — 1 шт. ▫️Морковь — 1 шт. ▫️Красный лук — 1 шт. ▫️Цукини — 1 шт. ▫️Зелёный лук — 2–3 перышка ▫️Соус Унаги — 3–4 ст. л. ▫️Растительное масло — 1 ст. л. ▫️Соль — по вкусу ▫️Кунжут — по желанию Как готовим: 🔹Отвариваем рис до готовности и даём ему слегка остыть. 🔹Нарезаем овощи: перец — полосками, морковь — соломкой, цукини — полуколечками, красный лук — перьями. 🔹Обжариваем овощи на масле 4–5 минут на сильном огне, чтобы они остались сочными и чуть хрустящими. 🔹Добавляем варёный рис и хорошо перемешиваем. 🔹Вливаем соус Унаги, перемешиваем и прогреваем ещё 2–3 минуты, чтобы соус равномерно покрыл овощи и рис лёгкой карамельной глазурью. 🔹Добавляем нарезанный зелёный лук. 🔹Подаём сразу, по желанию посыпав кунжутом. Приятного аппетита!😋 #РецептОтШефа #Izumifood #Изумифуд