🥔 Картофельные драники с сметаной — 6 августа 2026 г. в 15:16:30.732
🥔 Картофельные драники с сметаной Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри — эти ароматные драники с холодной сметаной мгновенно создают ощущение домашнего уюта и тепла. Ингредиенты: • Картофель — 600 г • Лук репчатый — 1 небольшая луковица • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу • Растительное масло для жарки — 4–5 ст. л. • Сметана — 150 г Для украшения: • Свежий укроп • Петрушка • Щепотка крупной соли • Свежемолотый чёрный перец Приготовление: 1⃣ Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке, лук также натрите или очень мелко нарежьте. 2⃣ Добавьте яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешайте до однородной массы. 3⃣ Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте массу ложкой и жарьте драники по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной хрустящей корочки. Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита! Кулинария | Рецепты | Идеи 👇🏻