🍄🟫 Фаршированные грибы с лососем — 24 мая 2026 г. в 16:00:18.772
🍄🟫 Фаршированные грибы с лососем 🗒️ Ингредиенты: ‣ филе лосося – 400-500 г. ‣ соевый соус – 2 ст. л. ‣ устричный соус – 1 ч. л. ‣ крупные шампиньоны – 4 шт. ‣ лук – 1/2 шт. ‣ вяленые томаты – 4 шт. ‣ тимьян – 2 веточки ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ шпинат ‣ сливки – 200 мл. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ чёрный перец – 1 ч. л. 🍽️ Приготовление: 1. Лосось нарежьте тонкими полосками, добавьте соевый и устричный соус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут. 2. У шампиньонов аккуратно удалите ножки и мелко их нарежьте. 3. Обжарьте лук и грибные ножки до лёгкой румяности. Добавьте измельчённый чеснок, вяленые томаты и листья тимьяна. 4. Введите шпинат и дождитесь уменьшения его объёма. Влейте сливки, добавьте соль и перец, проварите до лёгкого загустения. Начинка должна быть нежной и кремовой. 5. Нафаршируйте грибные шляпки начинкой, сверху выложите «розочки» из лосося. 6. Запекайте при 170°C около 15 минут. Рецепты в духовке - подписаться