🧇 Тонкие вафли из молодого кабачка — 26 августа 2026 г. в 18:39:24.581
🧇 Тонкие вафли из молодого кабачка ⠀ Ингредиенты:⠀ Кабачок - 500 гр. Яйца - 3 шт. Сметана - 3 ст.л.⠀ Чеснок - 2 зубчика ⠀ Лук - 1 шт.⠀ Мука - 250 гр.⠀ Зелень (укроп/петрушка)⠀ Соль/перец ⠀ ⠀ Приготовление:⠀ 1. Кабачок и лук натираем на крупной терке. 2. Чеснок пропускаем через пресс, зелень шинкуем. 3. Добавляем яйцо, сметану, муку, солим и перчим, перемешиваем. Должна получиться густая масса, тяжело спадающая с ложки. 4. Выпекаем в вафельнице по 1 ст.л. с горкой теста. Панель предварительно надо смазывать маслом растительным. 5. Подаем с греческим йойогуртом, сметанным соусом или с дзадзыки. 🍋
322 просмотров