Сегодня у нас ленинградский ТОРТ - классика, которую невозможно не любить. Его раньше ч... — 24 сентября 2026 г. в 21:28:24.152
Сегодня у нас ленинградский ТОРТ - классика, которую невозможно не любить. Его раньше часто готовили на праздники и особые случаи✅😍👩🍳 Ингредиенты на торт 18*18: На тесто Сливочное масло - 190 г Сахар - 130 г Яйца - 1шт Ванильный сахар - 1 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 2/3 ч.л Мука - 320 г Для крема: Сливочное масло - 200 г Яйцо - 1 шт Сахар - 180 г Молоко - 120 мл Какао - 20 г Коньяк или бренди - 1 ст.л (по желанию) Шоколадная помадка Сахарная пудра - 100 г Алкализованный какао - 20 г Теплая вода 40-50 г Можно так же приготовить ганаш, растопить шоколад или приготовить настоящую помадку по госту, но она делается за сутки до приготовления торта. Украшаем по желанию. Приятного аппетита! #десерты 🤩
429 просмотров